Commerce hors région: le Corsaire

Je l’avais laissé de côté depuis quelques semaines, elle est de retour en ce beau dernier samedi de mars: la rubrique Commerce en région.

On fait exception aujourd’hui. On sort de la région.

Vous le savez, j’aime bien "ploguer" mes amis. Et ça ne fera pas exception aujourd’hui! Que voulez-vous, j’aime bien encourager ceux qui le méritent, qui travaillent fort pour leurs business.

Alors, qu’est-ce que le Corsaire?

C’est avant tout une micro-brasserie située à Lévis. Avant de parler de la bière qu’on y retrouve, il est important de bien situer ce merveilleux endroit.

Situé tout juste à côté de la traverse Lévis-Québec dans l’ancien bureau de Poste Canada, sur le bord du fleuve St-Laurent, à côté de la piste cyclable, en face du Chateau Frontenac, la vue y est imprenable.

La bière est brassée par un de mes bons amis, Martin, avec qui j’ai étudié il y a plusieurs années à l’UQTR. Depuis ce temps, il a suivi un cours de maitre-brasseur en Angleterre en plus d’acquérir une bonne expérience dans différents pubs, à l’Inox de Québec entre autres. Martin est copropriétaire du Corsaire.

En plus de l’excellente bière, on retrouve une bonne variété de whiskey, de rhum, de café et un petit menu bouffe pour se rassasier lorsque le besoin s’en fait sentir.

La terrasse extérieure annexée à la brasserie est un endroit de choix pour un 5 à 7 ou une belle soirée d’été.

On y va pour la qualité de sa bière, l’ambiance qui y règne, la vue spectaculaire sur le Vieux-Québec! Dans mon cas, c’est un incontournable dès que j’ai quelques minutes pour prendre un petit verre à Québec! En plus, c’est toujours un plaisir de revoir un bon vieux chum!

Une dernière chose, vous pouvez retrouver la bière du Corsaire, en canette, dans plusieurs dépanneurs de la région de Québec, mais aussi à l’extérieur de celle-ci. Je sais qu’à Rimouski, on peut trouver leurs produits au Paradis de la bière.

À votre prochaine visite dans la région de Québec, je vous conseille fortement de traverser le fleuve et d’aller prendre un peu de bon temps au Corsaire, vous ne le regretterez assurément pas.

Cheers!

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Lire: Corsaire Microbrasserie: la cannette prend du galon

Site web: http://www.corsairemicro.com/wordpress/

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100003192282227 http://www.corsairemicro.com/wordpress/

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Vie de prof: tout un poisson d’avril

En ce beau dernier vendredi de mars, j’ai décidé de faire d’une pierre, deux coups. Je me disais que j’avais délaissé quelque peu ma rubrique "Vie de prof". Mais, comme nous sommes vendredi, c’est aussi le temps d’un billet léger du vendredi. Alors, aussi bien joindre l’utile à l’agréable.

On retourne en arrière d’une année. Nous sommes vendredi le 1er avril. J’enseigne en 1ère et 2e année à l’école d’un petit village nommé Ste-Angèle-de-Mérici.

Ceux qui me connaissent bien savent que je suis un pas pire farceur à mes heures. Cette journée-là, j’étais complètement en feu. Je vous raconte.

La veille, avec les enseignants de mon école, nous avions convenu de faire un gros poisson d’avril aux élèves de l’école. C’est un avantage d’enseigner dans une petite école (seulement 5 classes en tout et moins de cent élèves), tout le monde se connait, autant les profs que les élèves.

Alors, je décide d’arriver assez tôt à l’école pour finaliser le tout. Mais, avant de faire tout cela, il me vient à l’idée que je suis aussi bien d’en profiter pendant que je suis seul dans l’école pour "faire le bordel" un peu! Donc, j’ai viré pas mal toutes les classes complètement à l’envers: bureaux tournés vers l’arrière de la classe, chaises disparues autant pour les élèves que mes collègues de travail, matériel scolaire caché, etc. Je commençais la journée en force!

Puis, vint le temps de finaliser notre gros poisson d’avril aux élèves. Voici ce qu’on leur faisait croire. Environ 30 minutes après le début de la journée, l’enseignante responsable de l’école lorsque le directeur n’y était pas passerait dans nos classes pour nous dire qu’il y a un gros dégât d’eau dans une toilette du gymnase et qu’on devait fermer l’école pour la journée. Pour rendre le tout réaliste, puisque les élèves prennent le rang dans le gymnase, il fallait simuler un vrai dégât d’eau, ce que j’ai fait avec grand plaisir.

Quelques chaudières renversées dans la toilette et près de la porte dans le gymnase, une douche en marche pour donner l’impression qu’un tuyau fuit et nous étions près à les prendre comme il faut.

Alors, l’enseignante passe. Je la rejoins dans le corridor, elle "m’explique" ce qui se passe et je dois avertir les élèves que nous devons fermer l’école. J’ai découvert un champion de théâtre en moi! Ils n’ont vraiment rien vu aller.

C’est ce qui est le fun d’enseigner au primaire, ils sont encore très naïfs! :)

Les élèves préparent donc leurs sacs, s’habillent et se préparent à partir pour la fin de semaine. En plus, c’était une fin de semaine de trois jours puisque le lundi était pédagogique pour eux. La joie se lisait dans leurs visages. Pauvres enfants!

Une fois arrivés au gymnase, ils peuvent constater de visu le fameux dégât d’eau. Les rangs se forment, on leur donne les directives que les transports scolaires ont été appelés et qu’ils seront bientôt sur place. Le bruit de la douche fait son effet puisque c’est silence dans le gymnase. On peut voir les élèves chuchoter entre eux et parler du gros dégât.

Pendant ce temps, je remonte à l’étage pour aller chercher un immense poisson que nous avions préparé.

Après 5-10 minutes d’attente dans le gymnase, j’arrive finalement avec le poisson! POISSON D’AVRIL que nous (les profs) nous exclamons bien fort.

Si vous aviez vu leurs pauvres visages incrédules. Ça valait de l’or!

Je leur explique que c’était une blague, qu’il n’y a pas vraiment de dégât d’eau, que les transports scolaires ne sont pas en route et qu’ils doivent retourner en classe. Ouff! Déception totale!

Mais, puisqu’on n’est pas si méchant que ça, nous avions prévu une activité secrète en après-midi, une cabane à sucre à l’école.

Je leur explique donc que pour nous faire pardonner, nous avons organisé cette activité pour eux en après-midi. J’ai bien vu dans leurs visages que plusieurs croyaient encore une fois à un poisson d’avril, mais ce n’était pas le cas.

Retourné en classe, disons que le reste de la journée a été plutôt chaotique! On a couru après, alors c’est bien correct. Et ça permet aux élèves de voir leurs enseignants sous un autre jour.

Mais, ce n’était pas terminé pour moi!

Sur l’heure du diner, j’ai décidé de prendre une partie de mon heure de repos pour faire un dernier poisson d’avril aux élèves de l’école. Au point où nous en étions rendus de toute façon. C’est donc en remplissant le fond de tous les souliers des élèves de l’école, en faisant en casier à la fois, que j’ai accompli mon dernier tour. Désolé pour les écolos, j’ai gaspillé un peu de papier à main ce midi-là. Mais, ça en valait la peine.

Les élèves m’avaient déjà associés à tous les mauvais tours de la journée, aussi bien leur en donner pour leur argent.

À leur retour de diner, c’était assez drôle de les voir essayer de mettre leurs souliers sans en être capables! Un fou rire généralisé!

La journée était loin d’être terminée…

Pendant la dernière heure de cours, alors que nous étions tous à l’extérieur pour l’activité de cabane à sucre, les élèves n’avaient qu’une seule idée en tête: se venger. Et comme c’était moi le grand responsable de tous leurs déboires de la journée, j’en paierais les frais.

Et ils m’ont bien eu.

Lorsqu’il était temps de rentrer dans l’école pour partir pour de bon pour la fin de semaine, on regroupe les élèves à l’extérieur en rang. Je fais le décompte de ma classe, voyons, on dirait qu’il manque un élève. Je regarde à nouveau… Eh oui… Un élève est manquant. J’inspecte le rang de ma classe un peu pour m’apercevoir qui est manquant. Je regarde au loin dans la cour d’école s’il n’y est pas. Non… Personne à l’horizon.

Je rentre à l’intérieur de l’école, je vais aux toilettes. Personne là non plus. Je retourne à l’extérieur… Je m’informe aux autres enseignants, personne ne l’a vu. Je retourne dans l’école, je vais virer dans ma classe. Il n’y est pas non plus.

La panique s’installe tranquillement. On s’entend que la dernière chose que l’on souhaite lorsqu’on enseigne et qu’on fait une activité spéciale est bien de perdre un élève.

Je retourne à l’extérieur, je redemande aux profs s’ils l’ont vu. Toujours non.

C’est à ce moment précis que je me retourne, je regarde dans le cadre de porte de l’école, pour voir le fameux élève manquant accompagné d’une enseignante, avec le gros poisson qu’on avait utilisé le matin même dans les mains.

Et, tous les élèves de l’école de me crier un gros: "Poisson d’avril François"!

Oufff!! Je l’ai vraiment bien rit.

C’est sur ce moment d’excitation que la journée s’est terminée avec les élèves.

Une journée qu’ils n’oublieront pas de si tôt j’en suis certain.

Une journée que je n’oublierai pas de si tôt non plus! Et que l’ensemble de mes collègues n’oubliera pas également.

Durant cette journée, les élèves n’auront pas fait beaucoup de travail académique. Ils auront par contre appris à connaitre leurs enseignants sous une autre facette de leur personnalité.

Être enseignant, c’est aussi ça. Créer des liens avec ses élèves et leur apporter des moments magiques qu’ils n’oublieront jamais.

Mission accomplie.

Grosse journée

Grosse journée aujourd’hui.

Et je ne parle pas du congédiement de Pierre Gauthier, DG des Canadiens. Quoiqu’on va parler uniquement de ça durant la journée, mais je vais laisser tous les pseudojournalistes qui sont monnaies courantes sur les réseaux sociaux, le soin d’analyser cela de long en large.

Idem pour le budget du gouvernement Harper. Quoique le budget vient de passer 2e aujourd’hui en ce qui a trait à la couverture médiatique. Harper doit jubiler. Il peut nous fourrer à tour de bras et personne ne va rien voir aller aujourd’hui. Mais, c’est une autre histoire.

Si j’étais chef d’une grande entreprise ou un haut fonctionnaire du gouvernement et que j’avais une mauvaise nouvelle à annoncer, je le ferais assurément aujourd’hui. Cela va passer incognito dans ce bordel médiatique qui s’en vient au courant de la journée.

Mais, tout cela n’est pas le point principal de ce billet. En fait, le titre original de ce billet devait être: "Le crabe arrive en ville".

On est bien loin de cela pour l’instant!

J’avais le gout de vous parler de cette petite bébitte tout droit sortie du fleuve dans mon beau coin de pays. C’est aujourd’hui que le crabe arrive en ville dans le bas du fleuve. Dès 17h, les poissonneries seront prises d’assaut par les très nombreux amateurs de crabe.

Dans mon cas, ça ira probablement à en fin de semaine pour mon 1er repas de crabe. Hummm, que ce sera bon! Même si je ne suis pas un amateur de fruits de mer ou de poissons en général, je ne peux laisser passer l’opportunité de déguster quelques bonnes pattes de crabes.

Alors, pendant que les médias, les réseaux sociaux vireront fou au cours des prochains jours, j’en profiterai pour faire l’envie de tous mes amis hors de ma belle région en mangeant du crabe.

Vie de papa: bonne fête Patrick

Vous devez bien vous demander ce que vient faire un souhait de bonne fête dans un billet "Vie de papa"!

Eh bien, aujourd’hui c’est la fête à un grand ami pour moi. Quelqu’un de très important dans nos vies.

C’est la fête à Patrick!

Patrick, en plus d’être un ami extraordinaire, est le parrain de Charles-Antoine! Vous comprenez donc qu’il occupe une place très importante dans nos coeurs!

Alors, en cette journée où tu me rattrapes en âge (et en sagesse?), je tiens à te souhaiter la plus merveilleuse des journées mon ami. Tu occupes une place tellement grande dans nos vies. Nous sommes fiers de t’avoir comme ami et encore plus fiers de t’avoir comme parrain du plus merveilleux des petits garçons que la terre aura portée.

On commence à avoir pas mal hâte que tu reviennes par ici (il est à Borden, ON depuis janvier et pour encore un mois environ).

Je t’aime fort mon ami! Passe la plus belle des journées!

Patrick, le fêté, le parrain, en compagnie de moi, Cynthia et de Nathalie, sa copine, marraine-cochonne de Charles-Antoine et future femme (ils se marient cet été)

Vie de papa: 3 mois et le gouvernement

Nous sommes le 27 aujourd’hui, vous savez ce que ça veut dire! Bonne fête de 3 mois mon trésor! Pas un jour ne passe sans que je pense à cette journée fabuleuse où tu es arrivé dans nos vies. Je t’aime mon petit bonhomme! XX

Maintenant, parlons un peu de notre cher gouvernement et de tous ses interminables organismes.

La semaine dernière, nous avons reçu deux enveloppes provenant du gouvernement fédéral. Une surprise nous attendait en quelque sorte en les ouvrant: deux chèques! Wow! Le gouvernement qui nous donne de l’argent, c’est trop beau pour être vrai.

Effectivement, je me doutais bien qu’il y avait anguille sous roche. En analysant le tout un peu plus attentivement, j’apprends que ce sont des sous que l’on reçoit pour Charles-Antoine. Il s’agit de la PUGE (Prestation Universelle pour la Garde d’Enfants) et la PFCE (Prestation Fiscale Canadienne pour Enfants).

Je continue de lire ce qui se retrouve sur ces lettres. Et je lis ce que je me doutais bien…

Sommaire du compte, prestations de janvier, février et mars.

Vous comprenez où je veux en venir?

Pour être certain, puisque je commence à comprendre le fonctionnement de ces organismes gouvernementaux, je vais faire quelques recherches sur internet. Comme je le croyais, c’est écrit noir sur blanc: les prestations cessent le mois suivant le décès d’un enfant. J’en avais glissé un mot dans un billet précédent (lire: Vie de papa: aberrations du système).

Mais, ils rajoutent aussi sur le site web: si votre enfant est décédé, veuillez communiquer avec nous le plus rapidement possible.

WHAT THE FUCK?

J’ai pris le temps de bien faire toutes les démarches lors du décès de mon enfant auprès de l’état civil et tout, mais je dois tout de même courir après le gouvernement qui me verse de l’argent en trop?

Alors, pour "fêter" les 3 mois de mon garçon aujourd’hui, j’ai passé une partie de mon avant-midi à tenter de "pogner la ligne" auprès de cet organisme du gouvernement fédéral pour me faire dire que, comme je le pensais, les sommes versés pour février et mars devraient être remboursées. Chanceux que je suis, je peux garder celles de janvier!

Merci, cher gouvernement, de me faire réaliser à quel point tout est croche à l’intérieur de vos structures et à quel point les informations ne se transmettent pas d’un organisme à un autre!

La journée de ta naissance, ton parain était tellement content de venir te visiter!

Puisque c’est sa fête demain (à Patrick), il mérite bien d’être en vedette sur ce billet!

Plogue Académie

Comme à peu près 3 millions de personnes au Québec, hier soir, j’ai écouté Star Académie. Eh oui, je ne m’en cache pas contrairement à bien d’autres.

Je trouve toujours aussi stupide le fait d’engraisser encore plus une multinationale, mais il faut avouer qu’on a droit à un bon show de musique. Avez-vous déjà réfléchi au montant d’argent qui était remis aux académiciens sur toutes vos "piastres" dépensées en appel téléphonique, achat de cd, de billets de spectacle? Surement pas des tonnes…

C’est un peu ce qui est la source de mon chialage aujourd’hui. J’aime le show de musique de Star Académie… Mais, je déteste à mourir toutes les interminables plogues qui viennent avec.

Est-ce qu’il y a une seule personne au Québec qui ne sait pas que Ginette sera en show en avril et mai? Je crois qu’elle a plogué elle-même, ou que madame Péladeau, Julie de son prénom, l’a plogué à TOUS les shows. Un moment donné, on a compris.

Je comprends que des artistes s’affilient à Star Académie et cherche à en tirer un profit personnel. C’est normal, c’est de la business.

Mais, est-ce qu’on est obligé de subir, car c’est vraiment le mot juste, SUBIR des minutes et des minutes de plogues? Et je ne parle même pas de l’autofélicitation, qui était tout aussi interminable, à laquelle on a eu le droit.

Tenez-vous en dont à ce que vous faites le mieux, à ce que les gens veulent vraiment voir: la musique. Les numéros de Mika, des professeurs de l’académie et même de Daniel Bélanger (je ne suis vraiment pas un fan) étaient fort réussis hier soir.

Mais, on a étiré la sauce avec toutes ces plogues…

Plogue Académie, ça sonne bien non?

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À lire en lien avec ce billet:

Des drames terribles le dimanche soir…

Le dimanche soir sur les réseaux sociaux

On va aider la pauvre Ginette à ploguer son show! Pour qu’elle l’annonce autant, les billets doivent être dur à vendre…

Sondage de la semaine: la grève étudiante et la hausse des frais de scolarité

Un nouveau type de billet a fait son apparition sur ce blogue au courant de la semaine dernière. Je n’en avais pas fait mention pour voir si certains d’entre vous y répondraient sans aucune sollicitation de ma part!

Mission réussie!

Alors, dès ce matin, je crois que toutes les semaines, je vais tenter de faire un nouveau sondage qui sera probablement lié à l’actualité.

La semaine dernière, mon sondage portait sur les cours prénataux suite à un billet que j’ai écrit dernièrement (lire: Vie de papa: les cours prénataux ou le déni de la réalité).

Cette semaine, je m’inspire d’un sujet dont on a énormément parlé dans les dernières semaines et dont chacun semble avoir une opinion assez tranchée et j’ai nommé: la grève étudiante et la hausse (ou non) des frais de scolarité.

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Lecture en lien avec le sondage:

Avoir une opinion en 2012

Grève étudiante: pourquoi faire chier?

Grève étudiante versus intimidation

Vie de papa: sortir de la maison

Je suis finalement revenu sain et sauf d’une fin de semaine avec des amis dans un chalet de Stoneham (lire: Fin de semaine à Stoneham). C’était la deuxième année de suite que nous nous retrouvions ensemble.

L’an dernier, nous étions une douzaine. Cette année, nous étions rien de moins que 17! Ça fait une bonne gang dans un chalet ça!

Sans rentrer dans les détails, ce fut un plaisir de relaxer quelques jours à l’extérieur de la maison.

C’est d’ailleurs l’essentiel de ce billet.

Depuis les trois derniers mois, nous avons eu plusieurs activités sociales. 4 à 7, samedi au bureau, souper aux restos, Las Vegas et on peut maintenant ajouter Stoneham.

Chacune de ces occasions nous fait du bien. Cela nous permet de voir des personnes qu’on aime beaucoup et de sortir de notre maison.

Pas que nous soyons mal à la maison, que nous cherchions à nous sauver de notre réalité. Mais, ces petites sorties là nous font terriblement du bien.

Nous planifions déjà notre prochaine virée: un petit weekend en Gaspésie, plus précisément à Carleton, un endroit que nous affectionnons particulièrement. Nous ne savons pas trop quand ce sera, mais ce sera assurément bientôt!

En attendant, de retour dans notre petite routine! Probablement un peu de travail cette semaine, je l’espère bien à tout le moins.

J’espère que vous avez aussi passé une belle fin de semaine.

Fin de semaine à Stoneham

Départ ce matin pour Québec! À vrai dire, pour Stoneham qui est, pour ceux qui ne connaissent pas la place, à une vingtaine de minutes de Québec.

Qu’allons-nous faire là-bas? Première des choses, relaxer, se changer les idées, brusquer un peu la routine quotidienne.

Ensuite, nous retrouvons des amis à Cynthia (les miens aussi maintenant). Nous serons près d’une quinzaine en tout.

Nous avons loué un grand chalet; de la place en masse pour tout le monde.

Mais, encore, qu’est-ce qu’on va faire? Eh bien, du spa, ça, c’est sur! De la planche ou du ski pour certain, mais pas pour moi. Stoneham est un très beau centre de ski, mais j’ai l’impression que les températures d’été des derniers jours vont avoir "scrappé" la montagne pas mal trop.

Quoi d’autre? Surement prendre quelques verres, plusieurs même! Quand on a la chance de pouvoir faire la fête et de coucher sur place, pas de tracas de conducteur désigné et tout le tralala, c’est toujours un gros plus.

Sinon, on verra bien là-bas, sur le moment, ce que l’on veut faire!

Alors, je vous souhaite à tous une excellente fin de semaine. Profitez-en bien pour relaxer et vous amuser, c’est ce que je vais faire!

Stoneham lors de ma dernière visite!

Vie de papa: presque 3 mois plus tard

Presque 3 mois plus tard. Déjà!

C’est fou comme le temps passe vite. C’est fou, aussi, comme le temps apaise la douleur. Elle ne disparait pas non, elle ne disparaitra jamais je crois bien, mais on apprend à vivre avec.

Encore chaque jour de ce temps-ci, je reçois de beaux témoignages. Des gens qui nous encouragent à continuer d’aller de l’avant malgré la tragédie qui nous a frappés. Cela me fait tellement plaisir de vous parler de mon petit trésor lorsque vous venez me voir.

Cela me fait plaisir lorsque vous me dites que vous avez suivi nos "aventures" via ce blogue et à quel point notre histoire vous a touché. J’aime aussi lorsque vous vous confiez à moi. C’est assez incroyable de constater à quel point il s’en passe des affaires que nous ne sommes pas au courant… Merci de votre confiance!

Mon petit amour aurait eu 3 mois mardi prochain. Souvent, je me demande à quoi il ressemblerait s’il était avec nous. Est-ce qu’il aurait beaucoup grossi? Mais surtout, est-ce que son petit coeur aurait supporté le tout aussi longtemps? Évidemment, je n’aurai jamais aucune de ces réponses.

Merci à vous de prendre le temps de me lire encore une fois. Merci de m’aider à dénoncer certaines situations de la vie que je trouve absurdes. Seul, je ne peux pas faire grand-chose. Avec votre aide, peut-être pourrons-nous changer le monde un petit peu, pour le mieux je l’espère.

Dernièrement, quelques amies sont tombées enceintes ou ont accouché. Je suis tellement content pour elles (et leurs conjoints). Comme je l’ai toujours écrit depuis 3 mois, nous continuons de croire en la vie et nous sommes certains qu’elle nous le rendra bien un de ces jours.

J’ai hâte au jour où je pourrai vous annoncer que Charles-Antoine aura un petit frère ou une petite soeur! J’ai encore plus hâte au jour où je vous dirai que nous attendons un petit bébé en parfaite santé!

 

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