Vie de resto: enfin en congé

Je vous avais parlé il y a deux semaines que je serais très occupé dans les jours qui s’en venaient. Le pire est finalement derrière moi!

Mais, laissez-moi vous dire que cette journée de congé est salutaire. J’étais épuisé!

Épuisé physiquement. Épuisé mentalement!

Les deux journées de congé d’aujourd’hui et demain, ainsi que celle de vendredi (pour un mariage) feront le plus grand bien. Ce sera encore mieux la semaine prochaine lorsqu’on ira en camping à Amqui avec des amis!

J’ai rarement eu deux semaines aussi intenses au resto. Il fait beau et chaud à Ste-Luce depuis le début du congé de la construction. Et, qui dit beau temps dit affluence incroyable aussi.

Je ne vous cacherai pas que ce fut très payant. C’est un des avantages de faire du service, ça peut être très intéressant. Mais, c’est exigeant! Ce n’est pas donné à tout le monde de faire ce métier de serveur.

Je vous reviendrai un de ces quatre avec ma vision du métier de serveur!

Sur ce, je vais aller profiter de ma piscine, du soleil, regarder un peu les Jeux olympiques! J’en ai profité ce matin pour faire toutes les courses que j’ai reportées dans les derniers quinze jours.

On se reparle bientôt!

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Vie de papa: 300 billets

Cette semaine, j’ai atteint le cap des trois cents billets écrits! Ça commence à faire pas mal de mots et de phrases tout ça!

Mais, j’ai encore autant de plaisir à écrire le plus souvent possible.

Il me manque de temps depuis le début de l’été pour être aussi assidu que je l’étais auparavant, mais dès que le gros de la saison estivale sera derrière nous, je pourrai enfin me remettre au blogue à temps plein.

Les prochains mois s’annoncent palpitants aussi avec la venue de bébé #2, la publication de mon livre, une autre collecte de fonds pour Opération Enfant Soleil. Bref, j’aurai amplement de choses à vous raconter!

Ce blogue, c’est près de 400 000 visites depuis décembre dernier. C’est aussi un lieu d’échange que j’adore.

Ne vous gênez surtout pas à me soumettre des sujets de blogue que vous jugez intéressant, ça me fera plaisir de vous donner mon opinion!

Merci encore de faire partie de ma vie depuis presque huit mois. Au plaisir de passer du bon temps ensemble pendant encore longtemps!

Résumé de la semaine: 29 juillet

Une première semaine du congé de la construction qui se termine! Une grosse semaine de boulot dans mon cas, donc peu de temps pour écrire ici mais voici quand même le résumé de la semaine sur le blogue.

La semaine a commencé mardi avec une annonce majeure. Les Éditions de la Première Chance publieront mon livre "La rencontre de notre ange Charles-Antoine". Je suis vraiment enchanté de notre association (lire: Vie de papa: livre – les Éditions Première Chance).

Le lendemain, suite à la suggestion d’une amie, je parlais de la difficulté de certains couples à faire des enfants (lire: Vie de papa: faire des enfants).

Les deux derniers billets de la semaine auront eu comme sujet ma vie de resto. Dans le premier billet oublié jeudi, je me questionnais sur la capacité de certains à relaxer pendant leurs vacances (lire: Vie de resto: en vacances, vraiment?).

Et finalement, samedi matin, en prévision d’une journée de fou qui m’attendait au resto, je vous décrivais ce qui m’attendait! Et ce fut effectivement une journée hallucinante de boulot (lire: Vie de resto: à la plage).

Cela complète déjà mon résumé de la semaine. Je vous souhaite à tous une excellente semaine et merci d’être fidèle à mon blogue!

Vie de resto: à la plage

Aujourd’hui, une très grosse journée m’attend au resto. Une énorme journée même!

C’est que c’est le traditionnel concours des châteaux de sable à Ste-Luce. La 25e édition en plus. Déjà ce matin, le ciel est d’un bleu et on annonce un beau 23 degrés. Le bonheur quoi!

Donc, tout cela signifie aussi notre journée qui sera fort probablement la plus achalandée de l’année au resto. Avec des milliers de personnes sur la plage, il faut s’attendre à ce que ça débarque pas mal.

Je serai au resto dès 10h30 le matin pour déjeuner et je commencerai ensuite à préparer le tout pour le restant de la journée. Par la suite, je commencerai ma journée de service qui devrait se terminer quelque part entre 22h et minuit (si ce n’est pas plus)! Aussi, ce soir, nous avons un groupe de musique pour animer notre fin de soirée au Bistro!

En plus, Ste-Luce aura la chance d’accueillir le diable en personne aujourd’hui! Eh oui, Gabriel Nadeau-Dubois, en tournée dans la région, fera un arrêt sur la plage aujourd’hui. Je vous promets que si je le croise en short et en gougoune, je vais prendre une photo!

Allez! C’est l’heure de se préparer pour cette belle et grosse journée!

Au plaisir de vous y voir!

bistronipigon.com

La plage de Ste-Luce sera beaucoup plus achalandée aujourd’hui!

Vie de resto: en vacances, vraiment?

Je m’interroge parfois… Je m’interroge sur nos rythmes de vie trépidants. Je m’interroge sur notre capacité de relaxer de temps à autres.

Vous le savez, nous vivons dans une société de performance. Tout va vite et tout doit aller vite.

Depuis le début des vacances de la construction, donc de notre période fort achalandée, je remarque et je l’ai remarqué chaque été depuis que je travaille au Bistro, à quel point les gens ont de la difficulté à décrocher de leur routine faite de rapidité.

Notre clientèle est composée à près de 90% de gens en vacances. Je le sais, c’est souvent une des premières questions que je pose à mes clients.

Vous le savez, je travaille dans un resto saisonnier. La vue sur l’anse de Ste-Luce est à couper le souffle. Avec le beau temps que l’on a, enfin, depuis une semaine, c’est un des plus beaux endroits pour relaxer et profiter de ses vacances.

Mais, je sens plusieurs personnes stressées, nerveuses, anxieuses. Dès que dix minutes se sont écoulées sans qu’ils aient reçu leurs plats, la panique s’installe. Les regards songeurs apparaissent.

Loin de moi l’idée de vouloir critiquer les gens qui paient un bon prix pour venir prendre une bonne bouffe au resto, mais justement, n’est-ce pas le « set-up » parfait pour décrocher une fois pour toutes? Pour profiter des vacances comme il se doit? D’oublier l’heure, le cellulaire et toute autre tracasserie de la vie quotidienne?

J’ai l’impression que plusieurs ne savent plus ce que c’est que prendre des vacances.

À moins que ce soit de venir souper en une heure dans un resto merveilleux.

Quand je vais au resto, peu importe la période de l’année, je compte toujours, au minimum, deux heures dans l’établissement. Pendant ce temps, je me laisse servir, je me laisse gâter, je tente de nouvelles expériences gastronomiques; c’est la raison pour laquelle on va au restaurant non?

Alors, à tous ces gens qui se disent en vacances, mais qui n’agissent pas comme tel, j’aimerais vous dire: lâchez prise. Vous vous sentirez tellement mieux et vraiment en vacances par la suite!

N.B. Je suis conscient qu’il y a des limites qu’il ne faut par franchir. Et je m’assure toujours que les clients qui viennent me voir ont tous les moyens pour pouvoir relaxer le plus possible! Je fais mon bout de chemin, faites-dont le votre, vous vous sentirez tellement mieux par après!

Vie de papa: faire des enfants

Hier soir, je menais deux discussions de front sur Facebook avec deux amis. Comme la vie est drôlement faite, les deux discussions ont tourné autour du même sujet : faire des enfants.

Non pas sur l’éducation, les valeurs que l’on donne à nos enfants, mais plutôt sur la conception proprement dite de ceux-ci.

Le premier m’annonça que sa copine est enceinte de trois mois. Donc, qu’un deuxième enfant viendra agrandir leur famille. Au fil de notre discussion, il m’avoua que ça avait été très long, trois ans, avant que le premier bébé de la famille vienne au monde et que là, un deuxième bébé avait été conçu très rapidement, un peu par surprise même.

La deuxième m’expliqua qu’elle et son copain étaient sur le projet « famille » depuis deux ans et demi sans succès. C’est elle qui m’a suggéré d’écrire ce billet aujourd’hui et comme je ne dis jamais non à une bonne idée de billet, me voici en train de vous parler de fertilité!

Dans notre cas, à Cynthia et moi, nous avons été chanceux. Que ce soit pour Charles-Antoine ou pour bébé #2, nous n’avons jamais eu à attendre plus de deux mois avant de finalement apprendre la bonne nouvelle. Je ne peux donc pas parler en connaissance de cause de l’angoisse et la déception que doivent vivre les couples qui attendent un résultat positif chaque mois.

Chaque fois, j’imagine que ce doit être l’équivalent d’un petit deuil à vivre. On abandonne tranquillement l’idée de former une famille avec la personne que l’on aime. Plus les mois passent, plus les résultats négatifs s’enchainent, plus ça doit être dur sur le moral et sur le couple aussi, il ne faut pas se le cacher.

J’ai entendu plusieurs belles, mais aussi certaines histoires désolantes autour de moi.

Un ami, qui ne pensait jamais pouvoir vivre la joie de la paternité, après sept ans à « essayer », a finalement vécu cette joie ultime ce printemps après tant d’année d’effort et de découragement.

Une autre amie, après plusieurs tentatives, n’est finalement plus avec son copain. Les déceptions engendrées ayant finalement eu, entre autres, raison de leur couple.

Des histoires de la sorte, il y en a des tonnes. Parfois, on y retrouve un « happy ending ». D’autres fois, les choses ne tournent pas comme on le voudrait. C’est aussi ça la vie!

Est-ce que j’ai un conseil à donner à toutes ces personnes qui tentent par tous les moyens de faire un enfant? Je ne sais trop. Je ne veux pas être moralisateur, ni donner de faux espoir à personne ni être trop optimiste.

Dans la vie, on doit parfois être patient pour obtenir ce que l’on désire. Parfois, la nature nous joue des tours.

Mais, je souhaite de tout coeur à tous ces couples qui tentent de former une famille de ne pas se décourager, de regarder vers l’avant et que votre souhait de fonder une famille se réalise. C’est la plus belle chose au monde que d’être père ou mère, que d’être une famille.

Et, dans le pire des cas, j’offrirai mes services! Je fais quand même de beaux bébés! C’est une petite blague bien sûr!

Vie de papa: livre – les Éditions Première Chance

C’est avec beaucoup de plaisir et de fierté que je vous ann0nce aujourd’hui mon association aux Éditions Première Chance pour la publication de mon livre « La rencontre de notre ange Charles-Antoine ».

Eh oui! C’était ça le fameux secret!

Lors de mon récent voyage à Québec et Charlevoix, j’ai rencontré pendant de longues heures M. Vallières des Éditions Première Chance à Québec. Il a montré un grand intérêt pour mon livre et m’a fait une proposition que je n’ai pu refuser!

Je veux le remercier pour la confiance qu’il me fait et ce sera un plaisir de travailler avec lui au courant des prochaines semaines pour en arriver à la publication de mon livre prochainement.

Je vous reviendrai avec un billet donnant les détails de la date de publication, mise en prévente et tout dans les prochains jours.

Je veux aussi remercier M. Michel Jacques des Éditions du Trèfle à Quatre Feuilles pour l’intérêt porter envers mon livre. J’ai eu une superbe rencontre avec lui et sa conjointe à Rimouski quelques jours avant de rencontrer M. Vallières et ce fut un choix déchirant à faire.

J’aurais aimé travailler avec les deux maisons d’édition, mais il fallait faire un choix!

Alors, l’aventure continue! J’ai bien hâte que vous puissiez lire le tout. Et ça se fera bientôt!

Site web: leseditionspremierechance.com

Facebook: facebook.com/editions.premierechance

Résumé de la semaine: 22 juillet

Une journée en retard, voici mon résumé de la semaine. Il faut dire que les semaines se suivent et se ressemblent de ce temps-ci alors que je n’ai pas eu le temps de publier énormément. Il faut dire que j’ai été passablement occupé.

Lundi dernier, je vous racontais notre belle fin de semaine passée entre "boys" dans un chalet dans Charlevoix pour l’enterrement de vie de garçon de Patrick, parrain de Charles-Antoine (lire: Vie de papa: Opération PT).

Mardi, je vous ai parlé brièvement de mon livre en vous disant qu’un annonce était imminente et c’est encore plus vrai aujourd’hui. Ce devrait être annoncé cette semaine (lire: Vie de papa: livre – une annonce bientôt).

J’ai passé les jours suivants en camping dans la belle région de Québec et c’est ce que je vous ai raconté à mon retour vendredi (lire: Vie de papa: camping à Québec).

Finalement, un billet publié samedi vous expliquait à quel point mes prochains jours allaient être occupés (lire: Vie de resto: fort occupé).

Il ne me reste qu’à vous souhaiter une bonne semaine!

Vie de resto: fort occupé

Les vacances de la construction sont officiellement commencées ce qui signifie que les prochaines quatre semaines (les deux de la construction et les deux suivantes) seront assez folles au resto.

Dans mon cas, c’est commencé depuis hier soir. Je travaille dix des onze prochaines journées.

Comme j’ai profité de moment de répit dans les derniers jours, je me sens prêt à affronter la meute qui s’en vient.

Parce que c’est un peu ça les vacances de la construction; c’est le bordel! Si le beau temps se met enfin de la partie (notre été dans le Bas-du-Fleuve n’est pas terrible), les prochains jours seront assurément fort achalandés.

Et je ne m’en plaindrai pas! Après tout, ce sont tous ces gens qui viennent manger au resto qui me permettent de vivre et d’en profiter à mon tour lorsque vient le temps de mes vacances.

Alors, c’est parti pour un gros mois. J’imagine que j’aurai deux-trois anecdotes à vous raconter dans les prochains jours.

À tous ceux qui sont en vacances : profitez-en bien!

Vie de papa: camping à Québec

Et voilà! Vous connaissez maintenant la raison de mon silence web depuis trois jours. Cynthia et moi avons profité d’un moment pour nous changer les idées en camping à Québec.

Quoique ce n’a pas été des plus reposant.

Nous sommes partis mardi en milieu d’après-midi après que Cynthia eu terminé sa journée de travail au Bistro. Nous sommes arrivés en début de soirée au camping (le Transit à Lévis) et nous avons profité de notre soirée.

Mercredi, un rapide aller-retour à Montréal pour que Cynthia puisse aller se magasiner une robe pour un mariage dans deux semaines (le mariage de Patrick, le parrain de Charles-Antoine et sa future épouse Nathalie).

Nous en avons profité pour diner avec un bon ami à moi, Yannick, que je n’ai pas la chance de voir assez souvent. Finalement, une visite rapide d’une autre amie et nous étions déjà de retour au camping sur l’heure du souper pour un souper-soirée avec une amie! Oufff!

Jeudi, nous avons pris le temps de nous faire un succulent déjeuner au camping avant de traverser à Québec pour, encore une fois, un peu de shopping pour la bédaine. En après-midi, une bière avec un couple d’amis (Mario et Nancy, ce fut un plaisir) au Corsaire de Lévis (propriété d’un autre ami), avant de se bourrer d’une bonne crème glacée chez Chocolat Favoris. Finalement, nous avons pu profiter du camping pour le reste de la journée!

Ce matin, levé tôt pour revenir à la maison puisque Cynthia devait être au boulot vers 11h!

Un voyage de fou! Mais qui fait tellement du bien!

Cynthia en a profité pour magasiner. J’en ai profité pour voir des amis. On en a profité pour passer un peu de temps ensemble. Tout le monde est heureux!

On a aussi fait nos plans de camping pour l’an prochain avec bébé #2! On a aussi parlé de comment on se serait organisé en camping avec Charles-Antoine!

Des beaux moments passés avec mon amoureuse! Trois jours qui ont passé trop vite.

Il faut maintenant travailler un peu en vue de notre prochaine sortie! Direction Amqui dans deux semaines et demie!

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